1.Лека закуска – плод или зеленчук
2.Пилешки филенца и бяла киноа с тиквички и кореноплодни зеленчуци (киноа, тиквички, моркови, пилешко филе, пащърнак, зелен лук, див чесън, копър, лимонена трева, зехтин, оризова сметана)
3.Щрудел (натурално брашно от каменната мелница на ЕкоСем*, оризов грис, ябълки, канела, шарлан от еко ферма Черга)
1. Лека закуска – плод или зеленчук
2. Спаначени кюфтенца с млечен сос (картофи, спанак, джоджен, зехтин, кисело мляко*, копър, крема сирене*)
3. Сиренки от спелта (био кисело мляко*, фермерско масло*, био сирене*, брашно от спелта* от мелницата на Екосем)
1.Безглутенова Тейсти пица с блат от нахут и печени чушки (био безглутенови овесени ядки, нахут, био сирене*, печени чушки, класическа биволска моцарела* от ферма Добрев, домати от еко ферма Черга, маслини, зехтин)
2.Лека закуска с плод или зеленчук
3.Мини оризови палачинки с фермерска извара (оризово брашно, био безглутеново овесено брашно, яйца* от ферма “Стопанин”, извара от ферма Добрев*, био кисело мляко*, бакпулвер, зехтин)
1. Лека закуска с плод или зеленчук
2. Био ориз басмати със зеленчуци, къри и пуешки късчета в оризова сметана (био ориз, чушки, моркови, зелен лук, пуешко филе, зехтин, оризова сметана, къри)
3. Пухкав кекс със сирене (брашно*от мелницата на Екосем, био кисело мляко*, био сирене*, зехтин, био сода, яйца* от ферма Гурмазово)
1. Лека закуска с плод или зеленчук
2. Късчета био телешко със зеленчуци и бейби зелен боб (био телешко месо, батат, домати, зелен боб, зехтин, кориандър, копър, розмарин, оризова сметана)
3. Сурови бонбони (био безглутенови овесени ядки, кокосово масло, фурми*, сини сливи, стафиди, био кокосово брашно, кокосови стърготини, био рожков)
Алергените са отбелязани със звезда (*)
Менюто не е хипоалергенно и може да съдържа следи от: лактоза и глутен.
