1.Лека закуска с плод или зеленчук (банан)
2.Сочни пилешки жулиени с доматен сос с печени чушки, моркови и хумус (пилешко филе, печени чушки, моркови, нахут, лук, босилек, чесън, зехтин, домати, магданоз)
3.Меки курабийки с батат и шоколадови капки (пълнозърнесто брашно* от мелницата на Екосем, яйца* от ферма Стопанин, фурми, батат, био кисело мляко*, ванилия, кафява захар, шоколадови капки, бакпулвер, шарлан от еко ферма Черга)
1.Лека закуска – плод или зеленчук (чери домати и парченца авокадо)
2.Кюфтенца от кореноплодни зеленчуци с млечен мус (картофи, моркови, цвекло, яйца* от ферма Стопанин, зелен лук, джоджен, копър, био кисело мляко*, крема сирене от ферма Добрев, див чесън)
3.Веган барчета със сушени плодове и чия (био безглутенови овесени ядки, сушени сливи, фурми, канела, кокосово мляко, чия, ванилия, бакпулвер, портокалова кора)
1.Лека закуска с плод или зеленчук (круша или ябълка)
2.Вегетарианска мусака с биволоска моцарела (картофи, моркови, домати, зелен лук, яйца* от ферма Стопанин, биволска моцарела* от ферма Добрев,зехтин, магданоз, червен пипер, кориандър)
3.Оризов пудинг с кокосово мляко, ябълки, круши и смлени стафиди (оризов грис, кокосово мляко, ябълки, круши, стафиди)
1. Лека закуска с плод или зеленчук
2. Пуешки филенца със зеленчуков дресинг и марокански кус-кус със зеленчуци (пуешко филе, моркови, чушки, оризова сметана, див чесън, лук, зехтин, марокански кус-кус*)
3. Пълнозърнест бананов кекс (пълнозърнесто брашно* от мелницата на Екосем, банани, био кисело мляко*, яйца* от ферма Гурмазово, био сода, смлени стафиди, масло*, канела, рожков)
1.Лека закуска с плод или зеленчук (сезонен плод – мандарина/портокал/ябълка/круша)
2.Телешки кюфтенца с био мляно телешко месо в доматен сос с био ориз басмати (био телешко мляно месо, хлебни трохи*, чубрица, червен пипер, печени чушки, домати, босилек, био ориз, зелен лук, див чесън, зехтин)
3.Чийзкейк с био безглутенови овесени ядки и манго мус (био безглутенови овесени ядки, извара от ферма Добрев*, крема сирене* от ферма Добрев, млечна сметана* от ферма Добрев, манго, ванилия, био кокосово масло)
Менюто не е хипоалергенно и може да съдържа следи от: лактоза и глутен.
